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六角国际将引进京都胜牛炸牛排 预计9月开幕

发布日期:2019-06-10 浏览次数:
取自京都胜牛官网)

黄士原/

六角国际除了日出茶太在海外市场表现亮眼之外,近期也积极的扩展餐饮品牌版图,继大板王将之后,将再代理来自日本的炸牛排品牌「京都胜牛(京都牛カツ)」,开幕时间可能落在9月。

京都胜牛是京都地区小有人气的炸牛排店,使用的是日本产黑毛和牛与美国牛,以及京都九条葱、红味增等等食材。其特色就是只油炸60秒、尽量减少包覆在外的麵衣以免过于油腻,以及使用到来山葵搭配炸牛排食用。京都胜牛的炸牛肉吃法有6种,1是山葵搭酱油,2是沾山胡椒,3是沾worcester sauce,4是沾和风咖哩酱,5是沾山药泥,6是沾温泉蛋液后搭配白饭食用。

六角国际目前旗下餐饮品牌有日出茶太、烘焙密码、zenq仙q甜冰品、春上布丁蛋糕、杏子日式猪排、段纯贞牛肉麵、大阪王将,以及初念个人锅物,其中杏子日式猪排、段纯贞牛肉麵、大阪王将都是市场上的人气餐厅。



另外,六角国际旗下手摇品牌chatime日出茶太全球展店布局已达35个家园,总店已接近800家,而法国在2017年7月由s.h.l.公司拿下总代理权之后,目前在巴黎展店数已达11家,其中6月底开始试营运的罗浮宫门市也在巴黎时间7月12日正式开幕,这也是亚洲第一家餐饮品牌进驻巴黎罗浮宫里的地下商场。

日出茶太已经在巴黎的巴黎大学、圣母院、春天百货、庞毕度艺术村、歌剧院及outlet折扣村等知名地点开设门市,而巴黎罗浮宫店正式开幕之后,接下来即将开幕的还有香榭大道、艾菲尔铁塔门市。而巴黎罗浮宫店位于巴黎罗浮宫里春天百货,除了日出茶太之外,其他都是精品品牌,因此开店成本都是其他街边店的2倍,不过六角国际董事长王耀辉表示,相对于赚钱,他们看中的是罗浮宫门市所带来的品牌行销效用,毕竟罗浮宫是个观光胜地,不只观光客会来,本地人也会带朋友过来。

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